By Klaus M. Peters, Monika Bode
ISBN-10: 3798517886
ISBN-13: 9783798517882
Bei chronischen Erkrankungen wie Osteoporose sind Patienten-Schulungen ein zentrales aspect der Therapie. Sie verbessern die Mitarbeit der Patienten. Die Nümbrechter Osteoporoseschule ist ein zu diesem Zweck einsetzbares Schulungsprogramm, das die neuesten Leitlinien erfüllt (multiprofessionell, modularer Aufbau, standardisierte Schulungsmaterialien, evaluiert) und damit den Kriterien des DVO und der DGOOC genügt. Schulungsmaterialien und Powerpoint-Präsentationen zu einzelnen Modulen sowie Aktualisierungen sind über das net abrufbar.
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Additional info for Nümbrechter Osteoporose Schule: Ein Schulungsprogramm in 9 Modulen. Dozentenhandbuch
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Die Teilnehmer erhalten mit dem Handout ein Übungsprogramm mit Übungen zu Kraft, Kraftausdauer und Koordination. Aus den Übungen wählt der Dozent die jeweils für den Teilnehmer geeigneten Übungen. Ziel ist ein individuell auf die Bedürfnisse des Teilnehmers abgestimmtes Programm. Die Teilnehmer erproben das erstellte Übungsprogramm selbständig bis zum nächsten Modul. Modul 5 Motivation und Anleitung zur Durchführung eines Osteoporose-spezifischen Trainingsprogramms Lernziel 2 Die Teilnehmer kennen Übungen zur Verbesserung der Kraft und Kraftausdauer.
Der Dozent errechnet den ungefähren Calciumgehalt und Vitamin D-Gehalt der vorgeschlagenen Speisen. Er macht gegebenenfalls Änderungsvorschläge, wenn z. B. der Calciumgehalt der vorgeschlagenen Speisen zu gering ist oder die Zubereitung zu kompliziert. 51 53 Modul 4 a Knochenfreundliches Kochen Rezepte und Probekochen in der Lehrküche Thema Praktische Umsetzung der in Modul 4 erarbeiteten Informationen Form Kochkurs in der Kleingruppe Dauer 120–180 Minuten Zielgruppe Osteoporosebetroffene Osteoporosegefährdete Interessierte Durchführender Ernährungsberaterin Räumlichkeiten Lehrküche Material Kochzutaten Teilnehmer-Handout (Rezepte) ] Allgemeine Ziele des Moduls Die Teilnehmer setzen die Informationen aus Modul 4 praktisch um.
Ein hoher Phosphatgehalt in der Nahrung führt zur Ausschüttung von Parathormon, das zur Neutralisierung des Phosphats Calcium und Magnesium aus dem Knochen löst. · Phosphatreiche Lebensmittel sind Fleisch, Wurst, Fertigsuppen, Coca Cola, Limonade, Konservierungsstoffe und Schmelzkäse. · Phosphatreiche Lebensmittel enthalten häufig nur wenig Calcium. ] Weitere Substanzen, die eine optimale Versorgung mit Calcium verhindern · Oxalsäurehaltige Speisen wie Spinat, Mangold, Rhabarber, Kakao, Schokolade, Kaffee und schwarzer Tee binden Calcium.
Nümbrechter Osteoporose Schule: Ein Schulungsprogramm in 9 Modulen. Dozentenhandbuch by Klaus M. Peters, Monika Bode
by David
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