By Hans G. Hirschberg
ISBN-10: 3642583571
ISBN-13: 9783642583575
ISBN-10: 3642635504
ISBN-13: 9783642635502
Dieses Buch ist ein umfassendes Nachschlagewerk für Fach- und Führungskräfte im Anlagen- und Apparatebau auf dem Gebiete der Verfahrenstechnik unter Einschluß der Prozesse und Anlagen zur Verarbeitung von Naturstoffen und Lebensmitteln. Besonderer Wert wurde auf eine leichte Auffindbarkeit der Informationen gelegt. Die technischen, thermodynamischen und chemischen Grundlagen werden zusammengefaßt. Die Stoffda- ten der wichtigen anorganischen und organischen Chemikalien sowie von Naturprodukten sind in übersichtlichen Tabellen mit Korrelationsgleichungen dargestellt. Prozesse und Anlagen wie auch die darin eingesetzten Maschinen und Apparate werden erläutert. Dabei wird eine Vielzahl von Ansätzen, Faustregeln und Richtwerte für Problemlösungen angegeben. Anlagenplanung und -kalkulation, sowie kommerzielle und vertragsrechtliche Aspekte bilden weitere Schwerpunkte.
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2,4711·10- 4 1,5942·10·7 2,2957. gal. bbl. petr. ft. in. lbs/US gal. gal 3,61273·10-5 0,00834539 0,010022 1/1728 0,1336806 0,160544 1 231 277,4193 1,200949 1 1/231 0,00360465 0,8326746 1 0,062428 1 1728 7,480520 6,228822 psi psf Atm Torr at 1 6,89476 0,047880 101,325 0,133322 98,0665 0,1450377 1 1/144 14,696 0,0193368 14,223 20,8854 144 1 2116,22 2,78450 2048,17 9,8692 ·10-3 0,068046 4,7254. h PS kW kcal/h PS hp Btu/hr 859,845 1 632,415 641,186 0,251995 1,35962 0,0015812 hp 1,341022 0,0015596 0,98632 1 3,93·10- 4 3412,14 3,96832 2509,63 2544,33 1 Kilojoule Kilowattstunde Kilokalorie Brit.
In der Praxis zeigt sich jedoch, daß dieser Effekt durch die Erhöhung der Filmturbulenz zum Teil kompensiert wird, so daß man bei Rohrbündeln überschläglich mit der Formel für das Einzelrohr rechnen darf, wenn man C = 0,728/Z0,06 setzt. 34 Allgemeine Grundlagen Tropfenkondensation I drop condensation Benetzt der kondensierende Stoff die Kondensatorfläche nicht, so kommt es zur Tropfenkondensation: Der Kondensatfilm reißt auf und zieht sich lokal zu Tropfen zusammen, die abrollen. Dadurch nimmt die Wärmeübertragung stark zu.
Spezifisches Volumen v sind derartige Zustandsgrößen. Wichtige abgeleitete Zustandsgrößen sind: a) die innere Energie u: b) die Enthalpie h: c) die Entropie s: du= Cv·dT dh = Cp·dT = du + p·dv + v·dp ds = dq/T 24 Allgemeine Grundlagen Die Entropie ist ein Maß für den Ordnungsgrad eines Systems und für die Reversibilität eines Vorganges. h. es ist ds = 0; bei jedem nicht umkehrbaren Vorgang nimmt sie zu. Soll beispielsweise einem Körper, der sich auf der Temperatur T0 befindet, die Wärme Q entzogen und auf das Temperaturniveau T1 gebracht werden, so muß nach der Bedingung des zweiten Hauptsatzes die Arbeit L geleistet werden.
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